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第51章:给自己打分

返璞归真?
  夏羽对北条美代子的言辞,点点头。
  彗星炒饭看似简单,实际上凝结了他许多心血在里面。
  正因为没有学习蓝色食谱,他要一点点去琢磨、钻研。虾末和香菇末是他失败无数次之后,总结出来的,不会破坏炒饭口感,相反还会升华味道的调味品。
  美食界材料无穷无尽,或许还有其它佐料有类似效果。夏羽也不敢说这道彗星炒饭,没有继续提升的空间了。当然,这道炒饭让北条美代子觉得不可思议的原因,恐怕在于【厨之心】对味道的烘托,对精神层面的冲击。
  “还要继续么?
  夏羽瞟向北条美代子炒锅里的菠萝咖喱炒饭。
  深深吸了口气,北条美代子恢复强气,掷地有声答道:“一个真正的厨师,不会认输,也不怕失败!”
  咔。
  手一扭煤气炉开关,锅底再次出现幽蓝色的火苗。
  北条美代子持握锅铲,翻炒了一阵子,洒进调味品,而后将滚烫的炒饭,装进此前掏空果肉的菠萝壳里,一股浓香混杂着菠萝酸甜的炒饭味道,汹汹涌出。
  “请用——”
  料理摆在厨台上,菠萝壳取代了盘子,原汁原味。北条美代子如临大敌的样子,眼睛牢牢盯住夏羽。
  跟来时的自信满满不同,这时候素有‘铁腕铜躯’之称的美代子,英气脸孔透露出一丝紧张。
  在她注视下,夏羽只是用勺子略微舀起半勺,送进嘴里咀嚼,便摇了摇头。
  果然还是差了太多么……
  知晓原著剧情不是一件好事。至少,知道面前这道菠萝咖喱炒饭只是半完成品,还差了些火候,夏羽尝用时就浑身不舒服。强迫症特喵的又犯了。
  北条美代子肩膀抖了抖,脸色苍白下来。
  她抿着嘴没说话。
  “你先尝尝自己的料理。”夏羽递过去一个干净的勺子。
  这回美代子没有迟疑,舀起一勺炒饭,里面混杂着肉色的火腿丁、橙黄的菠萝丁,至少在菜色上面,菠萝咖喱炒饭是不输于彗星炒饭的,能勾起人的食欲。
  可是,当炒饭进口,美代子仔细咀嚼,脸色更加难看了。
  好吃!
  蛋炒饭酥香,火腿丁有股别致的风味,尤其是牙齿咬开菠萝丁,嘴巴里充满了酸甜汁液的时候,整个口腔都仿佛受到了洗礼。
  咕噜。把一口炒饭咽下肚,唇齿留香,然而,美代子感觉心头空落落的,像是缺少了点什么。
  也仅仅是停留在好吃这个层次。
  对比彗星炒饭,美代子发现自己的料理,根本没有那种紧紧裹住心脏,让人灵魂都在发颤的劲道。
  到底少了什么?
  “北条,如果一百分制,我给自己的彗星炒饭,打分是80分,那么你给自己的料理打分多少呢?”夏羽随口问。
  “50……不,60分,勉强合格。”北条美代子紧咬下唇。
  夏羽点点头,“你这道菠萝咖喱炒饭,在远月高等部一群学生中算是不错的,平均水准。”
  “厨师最重要的就是认清自己,不能轻视自己,也不能盲目骄傲。你的料理缺少了灵魂,这个缺陷在特级厨师以下是很正常的。”
  “灵魂?”
  北条美代子脸上写着不解。
  “层次太高你暂时理解不了,一般只有特级厨师才能给料理注入自己的灵魂,让菜品打上烙印。”夏羽甩甩手,他的初级【厨之心】对比老头子还差得远。说出这句话时,他的内心很平静。
  指向厨台这道菠萝咖喱炒饭,夏羽接着问:“你觉得自己这道料理,改进的空间在哪里?”
  “咖喱香辛料!”北条美代子稍作思索。
  “具体点说……”
  “或许可以把咖喱块,换成调制的咖喱粉。咖喱块比较适合用来做咖喱饭,却不适合用来做中华料理炒饭。不过,咖喱粉就要面临香浓味道不足的问题,说实话,我对咖喱香辛料的调配,一窍不通,所以我打算升到高等部后,向几位教授好好请教这方面的知识。”北条美代子说到这,满目无奈。
  “注意看,这是改进地方之一。”
  既然引出了话题,夏羽也不藏着掖着了,取来一把狭长锋利的厨刀,对此前北条美代子切下来搁置的另一半菠萝壳,稍微挖了些果肉出来。
  拿来盐罐子,在剩下的菠萝肉表面抹了一层盐。
  啪!
  刚刚处理完成的菠萝壳,就如同盖子,把厨台上一半装着炒饭的菠萝壳盖上,甚至夏羽还借用工具,将合二为一的菠萝,彻底的密封,旋即放进烤箱里加热。
  不久,夏羽将整个烤得滚烫的菠萝取出,掀开上面那层菠萝壳,另一股截然不同的炒饭浓香,立刻如瓦斯炸弹投进厨房。
  北条美代子鼻翼扑动,嗅着这股味道,目中透着一份骇然。
  “你尝尝味道有什么变化。”夏羽舀了一勺炒饭,便把勺子递给北条美代子。这是她之前用过的,北条美代子没有心理负担的,接过勺子,一口就吃下去。
  刹那间,北条美代子眼神就变得迷离,漫上一层水雾。
  果实的香甜,与炒饭的咸味,在舌尖上扩散。
  最让北条美代子惊疑的是,炒饭中多出了一股全新的味道,那是水果的清香!
  毫无疑问,是刚才的烘烤步骤,让这道料理有了全新的味道。
  北条美代子稍加思忖,脑中就闪过灵光,失声道:“你刚刚在菠萝壳里抹的那层盐,是为了不让水果多余的甜份渗透到米饭内……”
  “而且,炒饭这样放在菠萝壳内投进烤箱烘烤,本身的水分没有流失,在保证口感的前提下,新增一种味道……简直就是魔法!”
  北条美代子真是服气了。
  自己一道料理,却在别人手中焕发新的生命。
  除了认输,还能做什么?即便这是一个男性厨师,北条美代子也必须认输了。她不得不承认,这个同龄少年,远远强过她!
  “现在你给这道菠萝咖喱炒饭,打多少分?”夏羽就盯住她问。
  “70分!”
  北条美代子目光闪烁。
  “如果能把咖喱香辛料这一块补上,这道料理就真正的完美无暇了……可惜,即便是完美无暇,也只能和你的彗星炒饭打成平手。”
  “我认输!”北条美代子嗓音流露出一份释然,一份轻松。
  “那么,你还记得我们的食戟约定吧?”夏羽问。
  北条美代子淡淡应声。
  “接下来的一年,你就是我的助手。希望你能好好履行食戟约定!”夏羽伸出了友善之手。
  她索性认命了,与夏羽握了握手。
  输就是输,技不如人,唯有甘拜下风。
  北条美代子没有赖账的念头。成为这种人的助手,不算是耻辱吧?一种不甘心和奋发图强的情绪,替代了她昨天刚刚通过IGO一星厨师考核的喜悦。
  “没想到远月之外,也有这么强大的同龄人……他或许有十杰的水准吧?”北条美代子心想,
  另一边。
  “系统:宿主获得食戟胜利。”
  “系统:宿主厨艺等级提升了(lv11→lv12)。”
  厨艺升级?
  夏羽终于露出笑容。看来食戟是一个不错的升级途经嘛。
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