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第5章:处女料理

    老头子不自觉地松开环抱的手臂。
  
      三十分钟,夏羽掀开裹住面团的湿布,手持明晃晃的锋利钢刀,唰唰唰砍下,面团顿时被切成一条条,再给条状的面洒上色拉油,案板铺上一层淀粉,开始拉面条!
  
      新手要拉面并不容易,尤其是想拉出细细的面条,那更是困难,可夏羽接下来的表现让老头子和神原正人都睁圆了眼睛。
  
      一条条面团在夏羽手上变成了面丝,他随手一抖,面丝在半空飞舞,柔韧绵长,粗细均匀。
  
      砰砰砰……
  
      飞快在厨台上摆了三个大碗,洒了清油的面丝被塞进镂空的筛勺,夏羽找来空盆子倒满了热水,就把万千条银丝浸泡到水中,不过几秒又拿出来,分别装进三个大碗里。
  
      随后,揭开高压锅的锅盖,大汤勺装满了清香的汤水,一勺就是一碗,眨眼间三碗热气腾腾的拉面出现在厨台上。
  
      夏羽把刚刚煎炸好还在平底锅里的牛肉片,平均分配到大碗里,并切了葱花洒上去。
  
      “搞定——”随手把围裙一摘,夏羽没有多看自己烹调出来的拉面,而是在关注厨神系统的提醒:
  
      “系统:镜像水晶消耗完毕,你掌握了新的食谱,厨师经验提升了。”
  
      噫……
  
      连忙打开个人面板,夏羽在已掌握的食谱栏目上,发现刚刚通过镜像水晶学到的《夏氏牛肉拉面》。
  
      如果完成初始任务还能拿到第二张食谱《魔幻麻婆豆腐》。
  
      《夏氏牛肉拉面》是绿色食谱,《魔幻麻婆豆腐》则是蓝色,这也代表菜品最终的品质吗?
  
      夏羽满心的怀疑。
  
      好的食谱能烹制好食物不假,但这也要建立在厨艺的基础上,给一个厨艺小白全宇宙最好的食谱,连食材都备好,他烹制的食物也是黑暗料理居多,不能吃那种。
  
      所以,在夏羽看来,食谱只提供引导和方向,类似配方一样的东西,具体发挥还要看厨师的个人厨艺。
  
      但是食谱的品质到底代表什么?于是夏羽向系统提问。
  
      “绿色是一般品质食谱,也指该菜式所能达到的最佳品质。蓝色则是精良品质食谱,如果烹调得当,有概率出现发光的料理。”系统回答。
  
      发光的料理!
  
      食戟之灵的‘神之舌’都有,中华小当家乱入在夏羽看来很正常了。
  
      如果看过中华小当家,不难发现一个做菜的真理:所有不会发光的料理,都不是好料理。
  
      这点放在如今的平行时空,同样适用吗?夏羽不由沉思。
  
      “这就是你烹制的牛肉拉面?”
  
      身后一个声音将夏羽吵醒,回头看去,原来是那个中年大叔神原正人闯进了厨房,夏羽张张口,瞟见旁边的老头子对神原正人的擅闯厨房保持默认态度,自己只能耸了耸肩。
  
      “是的,请享用!”
  
      夏羽认认真真把三碗面端到前台。
  
      神原正人坐回此前的位置,夏羽把一个空碗收走,把新鲜热乎的拉面放在他跟前,然后转身端着空碗消失在后厨。
  
      被晾在座位上的神原正人愣了愣,没想到夏羽就此离去。
  
      作为新手厨师,难道不应该站着听听客人怎样评价他的菜品吗?除非他对自己的菜品非常有自信!
  
      眼中掠过一丝狐疑,神原正人抽抽鼻子,浓郁的汤汁味和牛肉香味吸进鼻,那种飘飘欲仙的感觉又回来了。他不禁低声喃喃:“……好熟悉的感觉!”
  
      “怎么跟我前面吃过的那碗拉面,味道相似?”
  
      低头凑近碗里的面又吸了一口,神原正人满面的陶醉,肚子里似有蛔虫在咕咕叫唤,也顾不得多想,拿起筷子就夹起拉面,送入口中。
  
      有些烫,神原正人嚼着,诧异睁大了双目。
  
      这面弹性和口感太好了!
  
      从第一口就停不下来,神原正人一连吃了半碗,旁边有个声音提醒他:“你可以试试汤汁。这才是我夏氏牛肉拉面的精华所在。”
  
      这声音低沉苍老,有股感概。
  
      神原正人愕然抬头,老头子就站在旁边,面前摆着一个空碗,不知何时,他已经消灭了一整碗的拉面,汤汁都喝得干干净净。
  
      “汤?”神原正人这才意识到自己狼吞虎咽可能错过了一道菜品的精华,不由放下筷子,拿了个小勺子,在碗里舀了一勺清汤。
  
      当清汤入口,神原正人身体毛孔通通舒展而开,好似经过了一场温泉泡澡,皮层下涌动着神秘的热流。
  
      “牛骨……”
  
      “花椒,桂子,草果,姜皮……”
  
      “等等,除了牛骨,还有牛肝的味道?少许鸡汤……咦,还有萝卜片,是为了吸掉油脂,让汤色清亮澄澈么?”
  
      闭着眼睛自言自语,神原正人半晌睁开眼,低头注视面前还剩一半的牛肉拉面,再偏头看看站在旁边默然不语的老头子。
  
      “夏老板,您的孙子,真的不是一位大厨?”神原正人难以置信。
  
      从味道和口感来讲,这碗面,甚至超越了半小时前他吃过的那一份。
  
      都是牛肉拉面,一个是爷爷做的,一个是孙子做的,依照厨艺水平,后者绝对是远逊于前者的,厨艺最直接体现的就是菜品。
  
      可是,前后两碗牛肉拉面彻底打破了神原正人心中的常识。
  
      更何况他非常清楚老头子的厨艺水平,因而才更加觉得不可思议。
  
      “不是大厨。”老头子瘫着一张脸,让人难以看出他内心的想法,“……厨师都算不上。说实话,这也是我这个作爷爷的,第一次吃上他烹制的料理。”
  
      老头子喵一眼桌上空掉的大碗,心中同样在回味。
  
      “你很幸运,神原先生。”
  
      “幸运?”
  
      “对,这么优秀的处女料理,难道你不觉得幸运?”老头子微微眯着眼。
  
      神原正人莫明间感到一股寒意,顿时小鸡啄米般点头:“幸运,很幸运!”
  
      夏羽正在后厨清洗餐具,并没有刻意关注店面的交谈。
  
      叮。
  
      随着一声系统提示,他完成了厨神系统的初始任务,《魔幻麻婆豆腐》食谱出现在物品栏空间。
  
      “学习!”
  
      夏羽使用了食谱,一股信息流塞进脑袋,眼神空洞几秒钟后恢复清明。
  
      “大豆,高汤,豆腐,麻椒,辣椒,蒜末……”
  
      心中念出食谱所需要的材料,详细的烹调步骤好似电影在脑中重复播放着,夏羽不由跃跃欲试起来。
  
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